Serras Barcelona

Une façade de 1846 ouverte sur le Port Vell

Sur le Passeig de Colom, entre le port et la vieille ville, The Serras occupe un immeuble néoclassique de 1846 signé Francesc Daniel Molina, l'architecte de la Plaça Reial. Derrière cette façade patrimoniale, la designer Eva Martinez a composé un intérieur qui mêle les codes new-yorkais à des accents catalans : têtes de lit en carreaux hydrauliques, ferronneries et bois qui citent le passé industriel du quartier. Les vingt-trois chambres profitent chacune d'un balcon, et la maison joue sur le contraste entre une enveloppe historique et un confort résolument contemporain.

Pourquoi nous avons choisi cette maison

Nous avons retenu The Serras pour la rareté de sa position, entre le Port Vell et le Barri Gòtic, et pour un service qui cultive l'attention personnelle plutôt que le protocole : un responsable de la relation client est assigné à chaque séjour, et l'arrivée se fait assis, une coupe de champagne à la main. Les matelas Hypnos, les douches Hansgrohe et les produits Malin+Goetz dans les suites confirment un niveau d'exigence qui tient la comparaison avec les plus grandes maisons de Barcelone, sans jamais verser dans la grandiloquence.

Pourquoi cet emplacement

Le Passeig de Colom longe le port, à la jonction du Barri Gòtic et de La Ribera : la cathédrale et les ruelles gothiques se rejoignent en quelques minutes à pied, tout comme le marché de Santa Caterina et le quartier d'El Born. La statue de Christophe Colomb et les quais du Port Vell ferment la vue côté mer, et la Barceloneta reste à distance de promenade pour qui veut prolonger la balade jusqu'à la plage. On loge ici à la frontière entre la ville historique et le front de mer.

L'essentiel

• Prix : luxe

• Ambiance : néoclassique revisité, accents new-yorkais et catalans, service personnalisé

• Chambres : 23, toutes avec balcon

• Pour qui : séjours urbains haut de gamme, amateurs de gastronomie, couples

• Notre coup de cœur : la piscine du toit face au Port Vell et à la vieille ville

• Dining : table du chef étoilé Marc Gascons, cuisine ouverte et plancha, cuisine de partage

• Équipements : piscine sur le toit, bar informel, service de conciergerie dédié, salle de fitness

• Attractions : Barri Gòtic et cathédrale (à pied), marché de Santa Caterina, El Born, Port Vell

Le toit, la piscine et la vue sur le port

Sur le toit de l'ancien immeuble, une piscine de taille modeste et un bar informel donnent sur le Port Vell et les toits de tuile de la vieille ville. C'est un rooftop pensé pour s'attarder plutôt que pour la démonstration : on y vient en fin d'après-midi, un verre à la main, pour regarder les mâts des voiliers et la silhouette de la cathédrale se détacher sur le ciel catalan. La vue résume, en un seul point de vue, ce que la maison propose : le port d'un côté, l'histoire de l'autre.

La table du chef Marc Gascons

Le restaurant de l'hôtel porte la signature du chef étoilé Marc Gascons, dans un registre volontairement informel : cuisine ouverte, plancha, et des assiettes pensées pour le partage plutôt que pour le grand cérémonial gastronomique. La carte met en avant des produits de la mer traités simplement, sushi de bar et tataki de bœuf galicien parmi les spécialités, loin de la technicité démonstrative que l'on attend parfois d'un chef étoilé. C'est une table qui se veut vivante, pas une salle à manger figée pour l'occasion.

Avant de réserver

The Serras ne mentionne pas d'offre spécifique pour les familles avec jeunes enfants ni d'accueil des animaux sur sa fiche, à vérifier directement à la réservation si ces points comptent pour le séjour. La maison n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite selon les informations disponibles. Le quartier se parcourt à pied, entre pavés du Barri Gòtic et quais du port, et convient à un séjour urbain et gastronomique plutôt qu'à des vacances balnéaires, même si la Barceloneta reste proche pour qui veut la plage en prime.