Château Voltaire

Rue Saint-Roch, une maison qui ne ressemble à aucun palace

La rue Saint-Roch monte de la rue de Rivoli vers l'avenue de l'Opéra, entre les antiquaires et l'église qui lui donne son nom. Au 55, rien n'annonce un cinq-étoiles : une façade, une porte, et derrière, un salon bas de plafond où les habitués du quartier s'installent aussi bien que les clients. Thierry Gillier, fondateur de Zadig & Voltaire, a ouvert la maison en 2021 et confié sa direction artistique à Franck Durand, avec l'agence Festen à la décoration. Le résultat tient d'un appartement parisien agrandi : boiseries, velours, lumières basses, et une certaine idée du cinéma français des années soixante qui affleure partout.

Pourquoi nous l'avons choisi

Paris ne manque pas d'hôtels de luxe mais manque d'adresses où l'on a envie de rester en bas. Celle-ci a été pensée dans ce sens : les salons, la brasserie et le bar sont ouverts au quartier, ce qui donne à l'ensemble une vie que les établissements refermés sur leur clientèle n'ont jamais. Nous avons aussi retenu l'échelle, trente-deux clefs dessinées une par une, sans catégorie standard, et le soin porté aux détails qui ne se voient pas d'abord : un mini-bar composé comme une épicerie fine, un percolateur, une planche à olives.

Pourquoi ce quartier

Le 1er arrondissement autour de Saint-Roch est un entre-deux utile. Les Tuileries sont à cinq minutes en descendant la rue, le Louvre un peu plus loin, l'Opéra Garnier en remontant l'avenue. La place Vendôme, la rue Saint-Honoré et ses boutiques, les galeries de la rue de Castiglione forment le quartier immédiat. On y trouve encore des cafés de quartier et des marchands de tableaux, ce qui devient rare dans ce périmètre. Les stations Pyramides et Tuileries encadrent la rue, et Saint-Germain se rejoint à pied par le pont Royal pour qui aime marcher.

L'essentiel

• Prix : €€€€

• Ambiance : maison parisienne, Nouvelle Vague, salons ouverts sur le quartier

• Chambres : trente et une chambres et une suite Voltaire au dernier étage, toutes dessinées différemment

• Idéal pour : couples, séjours urbains, voyageurs qui fuient les grands halls

• Ce que nous préférons ici : la terrasse de la suite Voltaire, plantée par le paysagiste Louis Benech

• Table : brasserie L'Emil, carte méditerranéenne de saison du matin au soir, et le bar à cocktails La Coquille d'Or

• Équipements : piscine, sauna, service en chambre continu, conciergerie, accueil des animaux

• À proximité : jardin des Tuileries, Louvre, place Vendôme, Opéra Garnier

Trente-deux clefs, aucune identique

Le parti pris est clair : pas de catégorie standard, pas de chambre type. Trente et une chambres et une suite se partagent l'immeuble, chacune avec son plan, ses tissus et ses proportions, ce qui rend le choix au moment de réserver plus engageant qu'ailleurs. La suite Voltaire occupe le dernier étage, avec une loggia, un balcon privé et une terrasse plantée par Louis Benech, ouverte sur les toits. Dans toutes les chambres, le mini-bar a été composé comme une petite épicerie, avec une quarantaine de produits et un percolateur.

L'Emil et La Coquille d'Or, ouverts sur la rue

La brasserie L'Emil sert du matin au soir une carte méditerranéenne qui suit les saisons, et elle fonctionne comme une adresse de quartier autant que comme le restaurant de l'hôtel. Le bar La Coquille d'Or ouvre en fin d'après-midi et tient tard : c'est l'endroit où la maison se remplit de gens qui n'y dorment pas. La piscine et le sauna reprennent le motif de coquillage qui traverse le décor. L'ensemble tient dans peu de mètres carrés, ce qui est précisément l'idée.

Ce qu'il faut savoir avant de réserver

La maison accueille les animaux et propose un service en chambre continu. Elle se prête mal aux séjours en famille : l'échelle des chambres et l'ambiance des salons visent plutôt les couples et les voyageurs seuls. Les accès pour les personnes à mobilité réduite se vérifient directement auprès de la réception, les informations publiques étant contradictoires sur ce point. Le personnel parle français, anglais, espagnol, italien, portugais et russe. Enfin, avec trente-deux clefs seulement dans un quartier très demandé, les fins de semaine et les périodes de défilés se réservent longtemps à l'avance.