Quinta Jardins do Lago
Une tortue géante des Galápagos vit dans le jardin depuis 1969 : elle s'appelle Colombo...
L'établissement occupe un immeuble ancien de la Rua Brigadeiro Oudinot, à l'articulation entre le centre de Funchal et la Zona Velha, le quartier historique de Santa Maria. Le projet a réuni plusieurs volumes en une seule maison, d'où son nom, et le parti pris revendiqué est celui d'un chez-soi plutôt que d'un hôtel : peu de clés, beaucoup de surface, et une organisation qui ressemble davantage à celle d'un immeuble d'habitation qu'à celle d'un établissement classique.
L'hébergement se décline en cinq catégories, du studio panoramique de cinquante mètres carrés à l'appartement de deux chambres qui approche les quatre-vingt-quinze, en passant par plusieurs formats d'une chambre. Toutes les catégories offrent des surfaces très supérieures à la norme hôtelière, avec cuisine et espace de vie, ce qui change la nature du séjour dès que l'on reste plus de deux nuits. Les familles et les animaux sont accueillis.
Le toit est le point fort de la maison : une piscine avec vue à trois cent soixante degrés sur la ville, l'océan et les reliefs qui ferment la baie, doublée d'un bar à cocktails. C'est là que se joue l'ambiance en fin de journée, et c'est un équipement rare dans le centre de Funchal, où la plupart des piscines sont installées dans les grands hôtels du front de mer.
Le restaurant est dirigé par le chef Maurício Faria et travaille les ingrédients madériens et les traditions culinaires locales, du poisson de l'Atlantique aux fruits tropicaux cultivés sur l'île. La maison propose également une sélection de vins de Madère à emporter, prolongement logique d'un séjour dans une région viticole singulière.
L'emplacement est celui d'un habitant plutôt que d'un touriste de front de mer. Le Mercado dos Lavradores, ses fleurs et ses étals de poissons, est tout proche ; la Rua de Santa Maria et ses portes peintes, cœur de la vieille ville et de ses restaurants, commence à quelques dizaines de mètres ; le téléphérique qui monte au Monte et à ses jardins part du bord de mer voisin. Le port de croisière et la promenade sont accessibles à pied.
Nous la retenons pour l'espace offert par ses logements, rare dans un centre-ville, pour sa piscine de toit et pour un emplacement au contact direct de la vieille ville. Elle s'adresse aux familles, aux groupes d'amis et aux voyageurs qui restent une semaine, veulent cuisiner certains soirs et comptent partir chaque jour marcher les levadas ou longer la côte.