Crosby Street Hotel
Un jardin de sculptures avec bar en libre-service, une salle de projection privée, une terrasse...
Casa Cipriani occupe le Battery Maritime Building, terminal Beaux-Arts inauguré en 1909 à la pointe sud de Manhattan, longtemps porte d'embarquement vers Governors Island. La restauration a été menée par l'agence Marvel avec le décorateur Thierry Despont, qui a conservé la structure métallique et les volumes portuaires tout en y installant le vocabulaire de la famille Cipriani : boiseries sombres, velours, laiton, lumières basses. Le résultat tient autant du cercle vénitien que de l'hôtel new-yorkais, et cette double nature se ressent dès l'entrée.
L'établissement compte quarante-sept chambres et suites, un format volontairement réduit pour un bâtiment de cette ampleur. Les volumes sont généreux, la décoration reprend les codes italiens de la maison, et l'orientation du bâtiment offre depuis une grande partie des chambres des vues sur l'East River, le pont de Brooklyn et la statue de la Liberté. Des chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite sont prévues, le service d'étage fonctionne en continu et les petits chiens sont acceptés.
La restauration reprend le répertoire qui a fait la réputation de la famille depuis le Harry's Bar de Venise : le restaurant du club en sert les classiques, le Jazz Café propose un dîner accompagné de musique live, le Living Room une carte plus légère, et le Promenade Bar comme le Pickering Room prolongent la soirée dans des atmosphères différentes. C'est l'un des rares hôtels de Manhattan où l'on peut passer la soirée entière sans quitter le bâtiment.
Le spa propose massages signature et réflexologie, complétés par une salle de remise en forme, un sauna et une terrasse. Ces espaces se partagent avec les membres du club privé qui occupe une partie de la maison : c'est ce qui donne à l'endroit son ambiance de cercle plutôt que de lobby d'hôtel, et ce qui explique la discrétion du service.
L'adresse se trouve au 10 South Street, à l'articulation du Financial District, de Battery Park et du South Street Seaport. On rejoint à pied Wall Street, le mémorial du World Trade Center et les embarcadères de Staten Island et de Governors Island ; le pont de Brooklyn se traverse depuis le pas de la porte. Une voiture de courtoisie dessert les environs immédiats et la conciergerie prend en charge les réservations culturelles. L'ancrage est rare : le calme du bord de l'eau, à quelques stations de métro de SoHo et de Tribeca.
Casa Cipriani réunit ce que nous cherchons pour un séjour new-yorkais haut de gamme : un bâtiment classé qui porte une histoire, une signature décorative identifiable, une table qui vaut à elle seule le détour et un emplacement en front d'eau que peu d'hôtels de Manhattan peuvent revendiquer. Elle s'adresse au voyageur qui préfère une maison à une tour, et qui apprécie qu'un hôtel ait sa propre vie le soir.