Hôtel Singulier Bordeaux ★★★★

Une bâtisse du XVIIIe siècle à la pointe du Triangle d'Or

L'Hôtel Singulier occupe une majestueuse bâtisse de la fin du XVIIIe siècle, rue Toulouse Lautrec, à la pointe ouest du Triangle d'Or bordelais. L'escalier de pierre qui dessert les étages est classé aux Monuments historiques et conduit jusqu'au toit. Au centre, une cour intérieure plantée d'un jardin vertical donne le ton : c'est de cette verdure qu'est née la décoration, une déclinaison de verts et de matériaux nobles et naturels. François-Xavier et Julie, propriétaires des lieux, ont conçu l'ensemble eux-mêmes, en cherchant l'intimité plutôt que la démonstration.

Sept chambres et un appartement, traités comme des écrins

La maison ne compte que sept chambres et suites, auxquelles s'ajoute un appartement. Les catégories vont de la Double Supérieure à la Deluxe, toutes pensées comme des écrins feutrés, avec des salles de bains soignées. Cette échelle change la nature du séjour : on ne croise presque personne, la conciergerie est personnalisée, et l'équipe connaît les habitudes de chacun dès la première matinée. C'est une maison de ville davantage qu'un hôtel, ce qui explique une part de l'attachement que lui portent ses habitués.

Un spa Anne Semonin et un toit-terrasse à 180 degrés

L'espace bien-être réunit un bassin à remous et une cabine de massage, avec les soins et les produits Anne Semonin en exclusivité. Au-dessus, le toit-terrasse privé ouvre un panorama à 180 degrés sur la ville inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, meublé et planté pour qu'on y reste. Peu d'adresses du centre historique réunissent un spa et une vue dégagée dans un volume aussi réduit.

Petit-déjeuner maison et cave de grands crus classés

Le petit-déjeuner est fait maison : brioches et gâteaux préparés par la pâtissière, œuf cocotte signature. La maison sert aussi des encas et tient une cave consacrée aux grands crus classés de la région, de Saint-Émilion à Pauillac et Saint-Estèphe. Pour un séjour dont l'œnotourisme est le motif, c'est un point de départ cohérent, avec des conseils de première main avant de partir sur les routes du vignoble.

Ce que l'on rejoint à pied

L'emplacement est un argument à lui seul. La place Gambetta est à quelques minutes, la cathédrale Saint-André à moins de cinq cents mètres, la place de la Bourse et son miroir d'eau se rejoignent par les rues commerçantes du centre. Les maisons de négoce, les tables du Triangle d'Or et les quais tiennent dans le même périmètre, ce qui permet de laisser la voiture au parking de l'hôtel pour toute la durée du séjour.

Pourquoi nous avons retenu cette adresse

Nous avons retenu l'Hôtel Singulier parce qu'il réunit ce que cherche un voyageur exigeant en ville : une architecture ancienne intacte, un parti pris décoratif tenu de bout en bout, un service de maison et des équipements rares pour la taille du lieu. Il convient particulièrement aux séjours à deux, aux escapades œnologiques et aux voyageurs qui préfèrent une adresse confidentielle aux grandes unités du centre.