Yndo Hôtel ★★★★★

Une demeure de la fin du XIXe siècle remise au présent

Yndo Hôtel occupe un hôtel particulier de la fin du XIXe siècle, rue de l'Abbé de l'Épée, en plein centre de Bordeaux. La maison a gardé ce qui fait sa prestance : moulures, rosaces, hauteurs de plafond généreuses. Agnès Guiot du Doignon, propriétaire des lieux, a porté le projet de transformation en cinq étoiles et assumé un parti pris clair, celui de faire cohabiter l'architecture historique avec la création contemporaine plutôt que de reconstituer un décor d'époque.

Un intérieur signé par des créateurs identifiés

Le mobilier et les luminaires sont choisis pièce par pièce. On y croise des créations de Tom Dixon et d'Hubert Le Gall, et une table Cloud d'Autoban réalisée sur mesure en noyer. L'ensemble tient de la collection autant que de la décoration d'hôtel, avec une place accordée à l'artisanat d'art. C'est ce qui distingue vraiment l'adresse dans une ville où les hôtels de caractère ne manquent pas.

Douze chambres et suites, pas une de plus

La maison compte douze chambres et suites, toutes traitées en style contemporain, chacune avec son propre traitement. Cette échelle explique le rythme du lieu : réception ouverte en continu, service en chambre, et une équipe assez restreinte pour reconnaître ses clients. Les animaux sont acceptés, ce qui reste peu fréquent dans cette catégorie.

La Table d'Agnès et la cour au magnolia

Le restaurant de la maison, La Table d'Agnès, est réservé aux résidents. Au centre de l'hôtel, une cour intérieure verdoyante, dominée par un grand magnolia, sert de salle à manger d'été : c'est là que se prennent le petit-déjeuner et l'apéritif dès que la saison le permet. Un bar complète le dispositif pour les fins de soirée.

Un centre-ville qui se parcourt à pied

L'hôtel est posé dans le centre de Bordeaux, à distance de marche de la place Gambetta, du quartier des Chartrons et des quais de la Garonne. Les musées, les rues commerçantes et les tables du centre historique se rejoignent sans transport, et le parking de l'établissement dispense de chercher une place dans un quartier où elle se paie cher.

Pourquoi nous avons retenu Yndo

Nous avons retenu cette adresse pour sa personnalité, rare à ce niveau de gamme : une maison tenue par sa propriétaire, un projet décoratif cohérent et documenté, une échelle qui garantit l'attention. Elle convient aux séjours à deux, aux voyageurs sensibles au design et à l'art contemporain, et à ceux qui voyagent avec leur chien.