Four Seasons Hotel Madrid

Sept immeubles bancaires, un seul hôtel

Le Four Seasons Madrid occupe le complexe Centro Canalejas, sept immeubles historiques aux façades Renaissance, Art déco ou éclectiques, construits à la fin du XIXe siècle pour abriter les sièges de grandes banques espagnoles, dont le Banco Hispano Americano et Banesto. La rénovation, menée pendant sept ans par une équipe internationale d'architectes et de décorateurs (BAMO, BG Architecture, Martin Brudnizki, AvroKO, Luis Bustamante), a conservé des éléments d'origine jusque dans la Suite Royale, installée dans l'ancien bureau triangulaire du président de Banesto.

Pourquoi nous l'avons choisi

Le choix tient à l'ampleur rare de l'opération : réunir sept bâtiments bancaires distincts en un seul hôtel cohérent, sans que l'un écrase les autres, est un exercice que peu de groupes hôteliers tentent au centre d'une capitale européenne. Deux cents chambres et suites, un restaurant sur le toit confié au chef étoilé Dani García, et un spa présenté comme le plus grand de Madrid, réparti sur quatre étages, confirment que l'échelle du projet ne s'est pas faite au détriment du détail.

Pourquoi cet emplacement

L'adresse se trouve calle de Sevilla, à deux pas de la Puerta del Sol et du cœur historique de Madrid, dans le quartier qui concentre boutiques, théâtres et la plupart des grandes artères commerçantes de la capitale. On est à distance de marche du Prado, du Retiro et de la Gran Vía, au centre géographique exact d'une ville où tout se rejoint à pied.

L'essentiel

• Prix : €€€€, gamme Luxe

• Vibe : historique, cosmopolite, grand hôtel

• Chambres : 200, dont la Suite Royale dans l'ancien bureau du président de Banesto

• Best For : voyageurs d'affaires haut de gamme, séjours gastronomiques, familles en city-break madrilène

• Our Favorite Thing About the Hotel : le restaurant de Dani García sur le toit, avec vue sur Madrid

• Dining : restaurant Dani (Dani García), gastrobar de tapas aux accents asiatiques, lounge de l'hôtel

• Amenities : spa sur quatre étages avec piscine à lumière naturelle, plus de 1400 m² d'espaces événementiels, salle de bal Sol

• Attractions : Puerta del Sol, musée du Prado, parc du Retiro, Gran Vía

La table de Dani García, sur les toits de Madrid

Sur le toit, le restaurant Dani, tenu par le chef andalou Dani García, propose une cuisine de brasserie inspirée de l'Andalousie, servie sur une terrasse ouverte aux beaux jours avec une vue dégagée sur les toits de Madrid. Le gastrobar du rez-de-chaussée, lui, mélange tapas espagnoles et influences asiatiques dans des cocktails signature, une carte pensée pour un apéritif plutôt que pour un repas complet.

Le plus grand spa de Madrid

Le spa s'étend sur quatre étages, ce qui en fait, selon la maison, le plus grand de la capitale espagnole, avec une piscine installée au dernier niveau et baignée de lumière naturelle grâce à une verrière. L'ensemble reste accessible aux clients à toute heure, loin de l'image d'un spa d'hôtel réduit à quelques cabines de soin, et complète une offre bien-être rare à cette échelle en plein centre-ville.

Avant de réserver

Avec plus de 1 400 mètres carrés d'espaces événementiels, dont la salle de bal Sol pouvant accueillir 500 personnes, l'hôtel reçoit régulièrement des mariages et des réceptions : mieux vaut vérifier le calendrier avant de réserver un séjour qui recherche le calme. Les animaux sont acceptés. La table de Dani García, très demandée, se réserve idéalement plusieurs semaines à l'avance, surtout pour une terrasse en soirée.Un dernier repère pour s'orienter dans l'ensemble : le passage entre les sept bâtiments se fait par des galeries intérieures plutôt que par la rue, ce qui permet de rejoindre le spa ou le restaurant sans ressortir à l'extérieur, un confort appréciable les jours de pluie madrilène comme pendant les chaleurs de l'été.