Hôtel Adèle & Jules
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Au 11 rue du Helder, dans le 9e arrondissement, le Chouchou a remplacé en 2020 un hôtel classique par une déclaration d'amour à la chanson française. Sous les toits, trois suites portent les noms de Gainsbourg, d'Édith Piaf et de Boris Vian, avec vue sur les toits de l'Opéra Garnier. Le groupe Elegancia, qui opère aussi l'hôtel confidentiel Seven dans le 5e, a imaginé ici un décor d'appartement parisien : moulures d'origine, parquet en chevrons, velours et rayures marines, plutôt qu'un lobby d'hôtel standard. L'adresse assume un clénage assez éloigné de la carte postale traditionnelle : ici, pas de dorures ni de lustres en cristal, mais un hommage sincère à une certaine culture populaire française, entre affiches vintage et objets chinés.
Le bar-marché sous verrière, qui abrite deux concepts distincts, La Grande Bouffe côté terre et La Mer à Boire côté huitres et fruits de mer, donne à l'hôtel une vraie vie de quartier, ouverte aux non-résidents. Des concerts de chanson française, du jeudi au dimanche, mettent en avant une nouvelle scène plutôt que des standards attendus. Nous avons aussi retenu l'insonorisation des chambres, un point décisif pour un hôtel aussi animé au rez-de-chaussée. Le concept, signé par le même groupe que l'hôtel Seven, s'inscrit dans une famille d'adresses parisiennes qui misent sur l'identité forte plutôt que sur le luxe consensuel des grandes chaînes internationales.
La rue du Helder se situe entre l'Opéra Garnier et les Grands Magasins, à quelques minutes à pied des Galeries Lafayette et du Printemps. Le quartier mêlent bureaux, théâtres et grands magasins, avec un accès direct au métro vers le reste de Paris, idéal pour un séjour qui alterne shopping, spectacles et sorties nocturnes.
Prix : €€€ Le boulevard Haussmann et ses grands magasins restent ouverts tard en soirée la plupart des jours de la semaine, ce qui prolonge naturellement une journée commencée au Chouchou.
Vibe : pop culture française, appartement parisien vivant
Chambres : 63, dont 3 suites Gainsbourg, Piaf et Boris Vian
Idéal pour : les amateurs de musique, les séjours shopping et spectacles
Notre coup de cœur : les concerts de chanson française du bar-marché
Restauration : La Grande Bouffe et La Mer à Boire, bar-marché sous verrière
Équipements : chambres insonorisées, salles de bain japonaises, baignoires XXL
À proximité : Opéra Garnier, Galeries Lafayette, Printemps
Sous sa verrière, le bar-marché fonctionne comme une guinguette urbaine : huîtres bretonnes, charcuterie, palourdes et lobster rolls côté mer, plats de terroir revisités côté Grande Bouffe. Le petit-déjeuner y est servi le matin, viennoiseries et pain frais, avant que le lieu ne bascule en bar à vivre pour la soirée et ses concerts.
Sous les toits, les trois suites thématiques offrent la meilleure expérience de la maison : vue sur l'Opéra Garnier, baignoire pensée pour deux, décor qui rend hommage à chacune des figures de la chanson française sans tomber dans le musée. Elles se réservent longtemps à l'avance, en particulier le week-end.
Le Chouchou convient aux voyageurs qui cherchent une adresse vivante plutôt qu'un havre silencieux : le rez-de-chaussée reste animé jusque tard le soir, même si les chambres sont annoncées parfaitement insonorisées. L'hôtel n'accepte ni les familles avec jeunes enfants ni les animaux domestiques, et privilégie une clientèle adulte en quête d'une expérience urbaine et musicale. Les chambres donnant sur cour restent le choix le plus sûr pour un sommeil sans concession, tandis que celles sur rue profitent davantage de l'animation du quartier de l'Opéra dès le réveil.
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