The Editory Boulevard Aliados Hotel ★★★★★

Deux immeubles des Aliados réunis autour d'un patio

La maison occupe deux bâtiments anciens de l'Avenida dos Aliados, dont un immeuble du XIXe siècle aux plafonds hauts, reliés entre eux par une cour intérieure. Cette configuration explique la variété des volumes et la circulation particulière de l'établissement, réparti sur six niveaux. L'Avenida dos Aliados est l'axe monumental de Porto, bordé d'immeubles de la fin du XIXe et du début du XXe siècle et fermé au nord par la mairie : une adresse ici est une adresse au centre exact de la ville.

Des intérieurs signés Ding Dong

La décoration a été confiée au studio portuen Ding Dong, qui a mêlé registre classique et pièces contemporaines. On y trouve des sculptures de João Galrão, des photographies de Pedro Lobo, des masques traditionnels de Lazarim, des azulejos réalisés à la main et des tapis fabriqués au Portugal. L'ensemble revendique un ancrage local plutôt qu'un style hôtelier international, et c'est ce qui donne à la maison son caractère.

Soixante-huit chambres en huit catégories

L'hébergement se répartit en soixante-huit chambres et suites déclinées en huit catégories, des plus compactes aux suites. Cette gradation permet d'ajuster le séjour, du passage d'une nuit au séjour prolongé, et les catégories hautes profitent des plafonds et des fenêtres d'origine de l'immeuble ancien. Un service en chambre, une réception permanente et des salles de réunion complètent l'offre.

Ilícito, la table de la maison

Le restaurant Ilícito est dirigé par le chef André Silva et propose une cuisine qui croise les influences portugaise, européenne et asiatique, avec une présentation soignée jusqu'à la carte des boissons. Dans une ville où les bonnes tables sont nombreuses mais souvent complètes, disposer d'un restaurant de ce niveau dans son hôtel est un avantage réel.

Porto à pied depuis l'Avenida

Tout part de l'avenue. La gare de São Bento et ses azulejos sont en contrebas, la tour des Clérigos et la librairie Lello à cinq minutes, la cathédrale et le quartier de la Ribeira un peu plus bas vers le Douro. Les caves de Vila Nova de Gaia se rejoignent en traversant le pont Dom Luís I. Le métro dessert l'avenue directement, ce qui met l'aéroport à une trentaine de minutes sans changement.

Pourquoi cette adresse figure dans notre sélection

Nous la retenons pour la qualité de la réhabilitation de deux immeubles historiques, pour une décoration qui fait travailler des artistes et des artisans portugais plutôt que des catalogues, et pour un emplacement qui met tout Porto à distance de marche. Elle s'adresse au voyageur qui vient pour la ville, ses caves et sa scène culinaire, et qui veut loger dans une maison qui parle du lieu où elle se trouve.